文字:欣濤

轉眼已是二十幾年過去了,來歐洲已有十年了,但是從未去過那個讓我平生第一次瞭解到人能對一個地方魂牽夢繫的西西里島。聽歐洲人說,西西里是個神秘的地方,那裏物產豐富,土地富饒,文明獨特,信仰濃厚。西西里人的性格熱情奔放,雖然意大利人多是這樣,但是西西里人的性格更是熱情似火,真性情。他們自己解讀因為那裏在歷史上連年戰火,經歷了太多的戰亂,分離。歷史上受過多民族的統治,所以這裡有希臘、 阿拉伯、德國、法國、西班牙、羅馬、和拜占庭等民族的文化遺址和民情風俗習慣。而這裡還有著名的活火山,這個位於靴子尖上的島嶼亦坐在火山口上。它對面是非洲大陸,從古到今這裡都是登上歐洲大陸的門戶,在戰火瀰漫的時代,不難想像這裡的居民會經歷多少動盪。難怪西西里人性格如此凜冽,他們似乎容易激動,但是對事不對人,骨子裡對信仰虔誠的教育和傳統讓他們很快會彼此和解,不記仇,善良和博愛,濃濃的家庭責任感早已孕育在血液裡。

一個初夏的清晨有機會去西西里島小憩,飛機在空中盤旋待降,透過窗戶看到下面是一望無際的大海,褐色的岩石,紅色的土壤,看著似乎平靜的海水,孕育了強悍的巨浪,海浪瘋狂的拍打著巨岩。一片熱土,一個神秘的島嶼。飛機平穩降落,我們迫不及待的驅車前往目的地 Gangi 小鎮。蜿蜒的盤山公路,一圈圈轉著向天際延伸,我們就像跟著這個公路嚮導朝嚮往的地方開去,路邊是紅褐色的土壤,開滿了通紅的罌粟花,Gangi 小鎮似乎在天上。未知,好奇,熱烈的西西里是我們這時不容言語的感受。遠方忽然浮現碩大的山頭,山頂端冒出滾滾白煙,這裡就是位於西西里島的著名活火山 Mount Etna。 火山附近的村落已無人煙,隨處可見被火山噴發後冷卻的岩漿覆蓋的房子,毀壞的村落,他們永久的矗立在那裏,任憑風吹日曬,大自然把那一刻冷卻,讓歷史凝結成了一座天然博物館。繼續前行,終於到達了 Gangi 鎮。聯繫著羅馬、弗羅倫薩、與威尼斯的萬種柔情頓時湧上心頭,像搖曳在水面的倒影,如實若虛,像坐在時空裡的夢幻小船一般,無論你的足跡遍及哪條小巷,地上鑲嵌的是上千年的街石,帶給你的是深邃的歷史迴響。

Sicily in Italy
1. 著名活火山 Mount Etna 火山渣錐。2. 西西里島漁村。3. 希臘神廟歷史建築。4. Cefalu (切法盧) 老鎮,是最熱門的假期目的地之一。

Gangi 這個小鎮非常別緻,它坐落在山頂,背靠積雪的活火 山,遠遠望去,山頂是一片瓦礫,當我們再開近些才看清,那是個完整的村落,錯落有緻的民房獨具風格,遠遠看去以為是瓦礫,實際上它們都是用石頭壘砌的房屋,互相倚靠而建,面對太陽升起的方向。

這個被譽為意大利最美的小鎮 Gangi 只有 7,000 人口,是意大利很多即將消失的小鎮之一。近年來很多居民由於工作,生活的原因陸續牽出了小鎮,市長準備採取新的政策吸引更多的遊客來這裡觀光,駐足,如果你願意留下來成為 Gangi 人的話,不但可以享受政策對新移民的優惠,有可能還會得到贈送的房屋。那可是千年古鎮的古董房子,修繕是必須的,但是住進去肯定別有一番情趣。

可惜我們來的匆忙沒有預定到這里非常特別的建於 16 世紀之前的鄉村老客棧,我們下榻在一個新建的山頂酒店,舒適的客房,精緻的裝修讓你想不到這裡居然是意大利的鄉村。院子裡古羅馬風格的柱子、水池、花園把你帶離喧囂。由於這裡坐落在山頂,向前看已經沒有任何建築物阻擋,只有藍天白雲為襯,像是天使的盛殿。

到了意大利不可能不品嚐這裡的美食,西西里的土產新鮮,美味自不用說,這裡一年四季日照充足,水果農作物長勢非常好,本地的意大利服務員推薦了一道土菜-Arancini, rice balls fried in breadcrumbs(炸芝士飯團),早些時候就聽意大利朋友說過這道菜,它是用意大利特產的米,煮熟後加奶酪,然後滾成球,再放進油鍋炸成金華色。味道極其鮮美,甚至讓給我講述這道菜的那個意大利朋友當時就垂狿欲滴。西西里的炸芝士飯團更是獨特,他們的米飯是先用本島產的香料醃製好,再煮熟,又放一天風乾,入味,然後用本島特產奶酪加以融合,攪拌,讓米和奶酪相互交融在一起,再在表面裹上麵包粉,放入淡綠色的橄欖油裡炸熟。每一道工序都很講究,而且保證食材的新鮮和採用本土充分享受陽光滋潤的產品製作,味道自然非常西西里。

Sicily in Italy
5. 著名觀景點 Piazza Pretoria (巴勒莫)。6. 義大利料理 Arancini (炸芝士飯糰)。7. 節日遊行,西西里人熱情奔放,帶著歡樂氣氛。

短暫的渡假結束了,第二天我們就啟程飛回德國,西西里的早晨新鮮的不像在人間,一切都是那麼的安靜,就連準備好的精緻早餐都是靜靜的放在銀盤裡,古樸的城牆、窗台、門檻、台階、街道、露水,一一浮現,見證著這個小鎮的美,希望他們永不消逝。