The Spirit of Aloha 生命綻放的喜悅

by 蕭雲

夏威夷不僅擁有標誌性的自然風光、獨特文化和世界一流的潛水和衝浪,還散發著令人振奮的阿羅哈(Aloha)精神。這種生活方式強調愛、尊重、和諧、聯繫和社區感,它的強大能量能夠消除都市生活所帶來的疲憊,讓人重新獲得當下感和活力。

這趟旅程從威雷亞(Wailea)茂宜島(Maui)的海岸展開,陽光燦爛,這裡簡直是無與倫比的度假天堂。凱拉尼費爾蒙度假村(Fairmont Kea Lani)經過重新裝潢,其宏偉的大堂展現出優雅的空間,巧妙地融合了當代奢華與夏威夷傳統的永恆之美,每一個細節都彰顯了這座島嶼豐富的文化。這種變革融入在度假村的各個方面,帶領我們進入一個無拘無束、度身訂造的精緻旅程。

傳承寶貴文化傳統

緊鄰大堂的露天夏威夷文化中心(Hale Kukuna Cultural Center)坐擁絕佳視角,俯瞰著度假村的青翠和無盡的海洋。這裡不僅是度假村的靈魂所在,也是傳統文化的延續之地。無論你想沉醉於書中,還是與他人聯繫,例如製作花環或學彈夏威夷小結他,這裡都能滿足你的需求。度假村將黃金地段用於促進有意義的文化對話,突顯了對保育和傳承夏威夷傳統的深刻承諾,尤其尊重島上豐富多彩的文化。

善良和熱情好客

這裡提供了非凡的定製服務,每一刻都見證著阿羅哈精神。專業的禮賓團隊精心打造了難忘的體驗,無論是在度假村內,還是穿梭於威雷亞島。無論是泊車服務還是行李員,每個人都有故事或當地貼士等著跟我們分享,比如在哪裡觀賞海龜等。至於活動安排,從傳統烤豬大餐(Luau)到沿著曲折的哈納公路自駕遊(Road to Hana),這個行程顯然無可挑剔。

擁抱大自然冒險

太陽早早升起,我們在陽台上欣賞著壯麗的鯨魚景觀。雄偉的鯨群為我們帶來迷人的表演,噴水、潛水,甚至嬉戲地用胸鰭拍打,讓我們能近距離接觸這些海洋巨人。踏上帆船,我們來到莫洛基尼火山口(Molokini)冒險,附近的水域清澈無比,有著豐富的海洋生物,是世界一流的浮潛地點。陽光灑滿波羅海灘(Polo beach),我們在這裡渡過一個愉快的下午。大自然彷彿呼喚著我們,去探索它所帶來的奇蹟,加深了我們與野生動物和海洋寶藏的連繫。

從海邊餐廳到精緻料理

度假村的美食經過重新改造,提供了令人陶醉的饗宴。從悠閑的海邊餐廳到精緻料理,每道菜都充滿著島嶼的豐富味道,有賴新鮮的本地食材。

Pilina是威雷亞新建的餐廳,其名意味著「連繫」,擁有無盡的海景。在熱帶微風的吹拂下,不論是出海前後,這裡都是用餐的理想場所。受到漁簍(hina’i)的啟發,這裡象徵著度假村所在的土地(ʻāina)對我們產生深厚連繫。餐廳將夏威夷文化、美食和美景編織在一起,我們俯瞰著日落,品味手工製作的雞尾酒,並沉醉於帶有日本風情的菜單中。

位於度假村核心的高級餐廳Kō,則是奢華之所在。這家餐廳曾獲多個獎項,以其食材源自農場、帶上餐桌的理念而聞名。他們透過創新的烹飪手法穿越夏威夷的甘蔗種植時代,巧妙地將夏威夷、中國、菲律賓、葡萄牙、韓國和日本的多國菜融入菜單中,完美地捕捉到島嶼的本質。

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