上一次在Edulis用餐已經是五年前了。時隔多年再次探訪鬧中帶靜的Edulis，質樸的紅色洋房依舊被繽紛的鮮花裝飾，走進店内迎接我的是好幾張親切的老面孔，每一道菜也保持著餐廳一貫的水準——以極簡擺盤和純熟的烹飪技巧完美展現當季食材的魅力。這一如既往的美好體驗甚至有些讓人恍惚，彷彿疫情從來沒有發生過。Edulis低調内斂、穩扎穩打，從不隨波逐流。它就像一位老朋友，一直在原地向你張開懷抱。
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某個夏天，沿著蒙特利爾老港邊的石板路漫無目的地行走，偶然瞥見一家裝潢帶有迷人復古氣質的餐廳——UN PO’ DI PIÙ。門廳走廊彩色的馬賽克地磚延伸至餐廳内部，人的目光也自然而然地被隨之吸引進去。大理石牆面成為圓弧形的吧檯的背景板，青色天花板和牆面結合醬紫色皮製座椅，磨砂玻璃和融合了金屬元素的燈具散發暖黃色燈光。乍看質樸，實則在細節處透露奢華。UN PO’ DI PIÙ展示出一種頗具義大利風格的「無所事事的美好時光（Dolce far niente）」，讓人感覺自己穿越時空，宛若置身韋斯·安德森執導的短片《卡瓦爾坎蒂城堡》（Castello Cavalcanti）中五十年代的義大利小鎮中心——人們漫不經心地享受著Aperitivo餐前酒時光，對於分秒的逝去完全不在意，只想關注當下的快樂。