Baan Lao位在列治文 Steveston 寧靜的濱水區, 餐廳提供客製化的菜單,並搭配精選的茶、葡萄酒與雞尾酒,讓飲品的風味能與餐點和諧呼應。柔和的燈光、溫暖的裝潢,加上精緻的餐具與手工陶瓷盤,營造出一種寧靜與雅致的用餐氛圍。
Author
Charlene Liu
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在溫哥華 Mount Pleasant的 Main Street 轉角,靜靜散發魅力的小餐館Burdock & Co,就像城市裡的一處小小避風港。木質與帶點鄉村味的裝潢,令人一踏進去就覺得很溫暖、很舒服。更值得一提的是,Burdock & Co已經連續四年蟬聯米其林一星,可說是名副其實的城市寶藏。
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在溫哥華這座城市喧鬧與靜謐交錯的地方,有一家低調卻難以忽視的餐廳——ELEM。餐廳以極簡建築和永續理念為基礎,把古老的元素哲學與當代料理藝術融合在一起,展開一場關於味覺、感官與本質的對話。
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GASTRONOMY 玉盤珍饈
A Seaside Japanese Feast of East Meets West 東西交融的海濱日式饗宴
by Charlene Liuby Charlene LiuMiku 以東西合璧的精緻日式料理,成為南金融區不可錯過的美食地標。自 2015 年開幕以來,佔地超過 7,000 平方英尺的空間融合了現代雅緻的設計與日本料理的細膩精神,設有生食吧、壽司吧和寬敞露台,帶來全方位的感官體驗。

