—ACTINOLITE— TASTE OF EARTH’S TREASURES Actinolite，是安大略省一個不太為人所知的郊外小鎮，也是主廚 Justin Cournoyer 的家鄉。而在七年前，主廚 Justin 又賦予了 Actinolite 另一個意義——推崇自然、季節性、當地食材的綠色餐廳。對他來說，食物是一種溝通媒介、一座連結人與自然的橋樑。
—ACTINOLITE— TASTE OF EARTH’S TREASURES Actinolite，是安大略省一個不太為人所知的郊外小鎮，也是主廚 Justin Cournoyer 的家鄉。而在七年前，主廚 Justin 又賦予了 Actinolite 另一個意義——推崇自然、季節性、當地食材的綠色餐廳。對他來說，食物是一種溝通媒介、一座連結人與自然的橋樑。