從最初出生於法國索米爾的小鎮女孩嘉柏麗爾·香奈兒（Gabrielle Chanel）到後來改寫時尚的可可·香奈兒女士（Coco Chanel），這個傳奇故事與她在奧巴辛修道院度過的並不算是美滿的童年有著千絲萬縷的聯繫。
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倘若談論起德國美食，首先出現在你腦海中的是什麽？是德國豬肘？啤酒？香腸？或許都有吧。誠然，對於大衆來説，這幾樣菜品大概可以稱得上是德國菜的代名詞，但在位於溫哥華的高級德國餐廳Bauhaus，卻鮮見這些最為世人所知的德國菜以它們平常的樣子被呈現於餐桌之上。
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林肯（Lincoln）一直在對他們的全系車型進行更新，現在他們的SUV部門已經完成了對Corsair的換代。在試駕了領航員、飛行員之後，我們將目光轉移到了Corsair身上，並且駕駛它前往了Osoyoos，一個距離卑詩省Kelowna 1.5小時車程的地方。
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觀賞當代藝術家Will Cotton的油畫作品時，彷彿空氣中瀰漫著一股棉花糖的甜，粉嫩的色彩強烈地刺激著感官，像是給觀者一個熱辣的、千言萬語的擁抱。他的作品像是情愛中各種不同的顏色，香艷動人，畫面裡充滿各式甜點與年輕豐美的女郎。
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自1828年誕生至今，在近兩個世紀的時間裡，嬌蘭（Guerlain）一直堅持傳承美的文化。御庭蘭花、殿級蜂皇、Les Parisiennes香水、幻彩流星系列彩妝⋯⋯嬌蘭通過不斷的探索和創新，成為彩妝與護膚領域的傳奇。而它對於美的追求不僅僅止於此。嬌蘭懂得地球是一切美的源泉，而盡全力呵護環境便是一種責任。 那麼可持續發展和奢華，究竟能否共存？嬌蘭品牌可持續發展主管Sandrine Sommers對我們說：「我們相信兩者是有共通點的——代代相傳的傳統、與匠人的貿易往來、看待珍稀自然資源的長遠眼光⋯⋯在我們保護地球生態多樣性的同時，也確保了嬌蘭使用的天然材料的質量。奢侈品行業有影響力、公信力，因此更需要做出表率。」 Sommers繼續分享道：「2019年，我們推出了溯源搜索平台Bee Respect，而2020年，我們將會讓品牌變得更透明化。在過去，奢侈美妝、護膚品牌有著太多秘密，而透明化搜索平台能夠幫助客人們溯源，了解從原材料到產品的製作過程，它對可持續發展會起到推波助瀾對效果。我們打開了奢侈品行業透明化的大門。」明年，所有嬌蘭產品將會使用至少95%純天然材料；2022年，百分之百嬌蘭產品包裝會使用環保設計⋯⋯嬌蘭施行可持續發展承諾已有十三年，但每一天都在嘗試變得更好，因為它相信所謂「完美」的可持續發展方針，是並不存在的。 嬌蘭的可持續發展方針亦注重以人為本。蜜蜂們對於環境的貢獻巨大，卻時常被忽略，為改變這個現狀，嬌蘭不僅建立Bee School，教導兒童保護蜜蜂的重要性，也在近期與聯合國教科文組織共同推出一項培訓和支持項目，向多地養蜂人提供培訓、技術支持，評估授粉對生態系統的積極影響。每年，品牌都與類似Look Good Feel Better、Secours Populaire等公益組織合作，通過提倡包容性來提升人們的自信、自尊。 顯然，嬌蘭的可持續發展方針不只對環境產生了積極影響，也讓更多的消費者意識到保護環境的重要性。Sommers透露：「如今，許多嬌蘭的客戶都認為可持續性是奢華不可分割的一部分了，環境友好也成了影響消費者行為的重要指標，尤其是奢侈品。」嬌蘭這樣將環保進行到底的精神，將會和品牌對美對追求一樣，繼續影響著一代又一代的人們。
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幾乎所有人都聽過「鑽石恆久遠，一顆永流傳」，最初的一句廣告語如今似乎就是一句亙古不變的真理。但是在今天，實驗室製造鑽石（Lab-grown Diamond）强勢打入寶石行業，并且引起越來越多行業人士、珠寶收藏夾以及消費者的關注。
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總是在經典中再創經典、不安於現狀的頂級珠寶品牌寶格麗（Bulgari），在過去數年精彩的表現中，除了保有其以奢華飾品聞名的形象外，亦早已成為獨領風騷的鐘錶製造商。作為擅於揉和精巧製錶技術與絕美珠寶工藝的品牌，寶格麗的設計語彙依附著時間，是富麗卻流動的，品牌重視「機能隨形」（Function follows form），細節如水如時間隨錶形時而注入或傾瀉，不為奢華而奢華，不強加使美感失衡的元素，另透過層層把關製錶過程中每個或繁複或簡約的步驟，盡善盡美地運用材質與技法，打造獨具風格的錶款。 若為寶格麗的忠實愛好者，必定曉得其蛇形珠寶與腕錶，早已是珠寶界極富盛名的動物形象。在其眾多錶款之中，以蛇首蛇身為靈感，型態神秘而性感的Serpenti腕錶，也已成為了寶格麗的代名詞。2020年開春，寶格麗於迪拜LVHM鐘錶週以全新姿態的Serpenti腕錶吸引了全場目光，推出玫瑰金或白金密鑲鑽石錶殼搭配皮革錶帶，以及全白金鑽錶款的Serpenti Seduttori陀飛輪腕錶，持續攻佔女錶市場。此款柔美細緻卻不失精準的陀飛輪腕錶，透過閃耀獨特光澤的蛇鱗感鏈帶、遍佈錶盤的雪花密鑲圓形明亮切割鑽石，同時把玩上鍊柄角度與錶殼厚度，將焦點拉回到美感本身。伴隨著寶格麗制錶工匠與時俱進的技術，Serpenti蛇形珠寶腕錶系列原型漸漸演進，逐年褪去層層蛇皮，幻化為更具靈性與風格的錶款。…
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平心而論，加拿大設計在世界範圍內並沒有獲得非常高的關注度。實際上，加拿大有著眾多實力強勁但設計師和工作室，只是他們大多比較含蓄，因此並沒有為太多人所知。
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約見采訪的那天，當主廚Mark McEwan穿著一身筆挺絲絨西裝出現在多倫多Yorkville區的One Restaurant，他時髦得甚至可能會讓人誤以為他是時尚圈人士，而並非美食界。
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大約一年前，我們有一期文章中提到曼省Gimli的奔馳AMG冬季運動項目。當作者回來後，我們頗有一段時間能夠聽到他對那段經歷的溢美之詞，所以這一次我們有機會能夠參加這個項目（儘管是縮減版本）時，我毫不猶豫地把握住了機會。