去年年底，由「中華食肆大獎」舉辦的「饗宴・點心盛宴」特別具有文化重量，它讓消失於百年茶樓的傳統重新登上了舞台。粵劇，這項被聯合國教科文組織認定為非物質文化遺產的表演藝術，曾是廣東茶樓裡最熟悉的日常。早年的飲茶文化不僅是享受食物，更是社交與娛樂的中心，人們在品味點心的同時，也沉浸於粵劇戲曲所承載的情感與故事。活動的上半場，主辦方特別邀請了北美洲歷史最悠久的粵劇團體「振華聲劇藝社」登台演出，粵劇與點心同時並置，讓賓客彷彿回到百年前的茶樓。
活動的另一大亮點，則來自香港君悅酒店「港灣壹號」行政總廚陳漢章師傅。作為曾掌舵米芝蓮二星餐廳「明閣」的名廚，陳師傅專程從香港飛抵溫哥華，為盛宴注入真正的香港味道。從酒會上精緻創意的點心小吃，到入席後的多道粵式點心，均由陳師傅與多位溫哥華名廚，如2024年度點心大廚賴偉，以及新生代廚師謝承銘、鄭煜堅和葉建亨聯手策劃。
佐酒方面，大會帶來了 The Dalmore 單一麥芽威士忌、Mt. Boucherie 精選葡萄酒，以及由北美 50 最佳酒吧之一 The Keefer Bar 與 The Dalmore 合作的雞尾酒體驗，讓味蕾的旅程更加完整。
當晚部分收益將支持聖保祿醫院，以及 Jim Pattison Medical Campus 臨床服務與研究中心（CSRC），並推動再生醫學與內耳治療的關鍵研究。這意味著賓客在享受一流美食的同時，也為突破性的醫療發展貢獻一份力量，使整個晚宴更具深層意義。
