奶酪

古老的歐洲孕育了非常古典的文明與藝術，即便從一粒小小的奶酪上也能品嚐到經典的味道。然而並非人人都知道歐洲北部的許多美味是由奶酪製成的，特別是在德國北部，那裏星羅棋布密集了大大小小的私人奶酪作坊。