香奈兒的製錶歷史始於1987年，首款腕錶將巴黎芳登廣場輪廓以及世界馳名的香奈兒五號香水瓶蓋的造型作為靈感來源，免去刻度和時標的錶盤設計，以簡約的風格脫穎而出，顛覆了鐘錶的傳統準則。香奈兒製錶25週年慶賀之際，品牌於2012年推出 Première 浮動陀飛輪（Première Flying Tourbillon），將強健的 Tourbillon 機芯原理融入嬌美的山茶花造型中，剛柔並濟，令人嘆為觀止，並於同年榮獲日內瓦最佳女士腕錶獎（GPHG Best Ladies Watch）。

值得一提的是，香奈兒 Mademoiselle Privé 珠寶腕錶系列也於2012年誕生。正如香奈兒腕錶和高貴珠寶全球總裁 Nicolas Beau 所言：「在開闢了化妝品和時尚服飾的世界，香奈兒進入高級腕錶和珠寶的第三領域是自然而然的。」在 Mademoiselle 系列六年來的發展中，香奈兒不斷發掘，以創始人 Chanel 的生平故事為背景創作素材，將彩繪琺瑯、黃金刺繡、細工鑲嵌珍珠母貝、寶石雕刻等古老手工技藝融入充滿想像力的錶盤設計。山茶花刺繡腕錶榮獲2013年 GPHG 最佳工藝獎。此次參展作品除了山茶花系列外，還有兩枚不同凡響的 Coromandel 腕錶，其靈感起源於中國古典烏木漆面屏風。香奈兒又一次將千年流傳的雕刻工藝與神秘的東方文化結合，每一款型都獨一無二的體現屏風中的場景。

如果說2015年的男朋友系列是重塑女士腕錶的中性典範，2016年的香奈兒先生（Monsieur de Chanel）則是首次為男士打造的精品腕錶系列。瞬間跳時和飛返分針的雙功能背後是香奈兒頗為自豪的自製機芯Caliber 1。此次參展作品諸為白金或玫瑰金材質，其做工細緻非同一般。 Humbertown Jewellers 榮幸邀請來自各地的貴客，在香奈兒董事 Paul Mcfarlane 的逐一介紹下，對香奈兒的品牌 DNA，創作構思，及其製作理念都有了深度的認識。錶展結束之際，喜訊傳來：香奈兒 Boyfriend Skeleton 鏤空腕錶榮獲 2018 GPHG Montre Dame 最佳女士腕錶獎。《至尊》雜誌和 Humbertown Jewellers 在此表示祝賀，並希望香奈兒在新年更上一層樓。