Buca Osteria & Bar Coastal Delicacies in the Heart of Yorkville 十年，對於一個人來說也許會經歷許多重大改變，對於餐廳來說又何嘗不是？自 2009 年 King…
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編譯：程軾逸 來自羅馬尼亞的鱘魚生物博士 Cornel Ceapa，2005 年與妻子來到了新不倫瑞克省（New Brunswick），他們讓從芬迪灣游進聖約翰河產卵的大西洋鱘魚，在聖約翰河中能更成功的繁殖，進而增加了數量。Ceapa 從鱘魚的人工養殖產卵，孵化幼魚，飼養小魚，
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古老的歐洲孕育了非常古典的文明與藝術，即便從一粒小小的奶酪上也能品嚐到經典的味道。然而並非人人都知道歐洲北部的許多美味是由奶酪製成的，特別是在德國北部，那裏星羅棋布密集了大大小小的私人奶酪作坊。