美食

Avoir la banane! 唯有美食與愛不可辜負，儼然一句老生常談，但卻也是真理。美味的食物，能夠刺激大腦分泌「快樂物質」——多巴胺，給人帶來愉悅的感受，這大概也是如此多人熱愛美食的原因吧。從美到讓人捨不得下口的CXBO巧克力，到革新法式餐廳La Banane，

  One Night with K.Dinners 在K.Dinners享用晚餐，可能是多倫多最小眾和神秘的美食體驗之一。這個每週只有週一才會出現的「快閃餐廳」並不是一個真正意義上的餐廳，也沒有固定的菜單。K.Dinners一席至多十六位食客，大家將與陌生人同桌共進晚餐，品嚐由主廚Ken Yau一人從頭至尾精心準備的主廚菜單（Tasting menu）。當代社會，人們在聚餐時各自盯著手機屏幕是太常見不過的現象了，但在K.Dinners持續了近三小時的晚餐過程中，卻難得見到食客拿出手機，這讓人重新意識到，原來食物真的有著拉近人距離的魔力。

文字：蕭雲 有人說現在的台灣是：美好食代 很多人一想到台灣，美食的印象無可置疑的湧上心頭。世界知名的夜市、牛肉麵、蚵仔煎、臭豆腐…及四季豐盛的瓜果。一點都不意外台灣最近剛被CNN認可為世界10大美食者的旅遊之地，而且是在孤單星球上的美食天堂。