在香檳界，品牌之間競逐的，不只是風味與年份，更是價值觀。位於法國香檳產區 Damery 的 Champagne Telmont，近年來卻以一種「去奢華化」的姿態悄悄吸引全球目光，他們取消所有禮盒、不再使用空運、瓶身變得更輕、更簡樸，甚至在酒標上標註碳足跡與完整原料來源。這些決策背後的關鍵人物，是現任執行長 Ludovic du Plessis，一位同時擁有奢侈品牌與葡萄酒業背景的行銷老將。
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在蘭姆酒歷史上前所未見的51年熱帶熟成時間，Appleton Estate 以全新極品之作「The Source 51-Year-Old」，再一次改寫世界對蘭姆酒的認識。這支全球僅限量25瓶的蘭姆酒，承載著275年品牌工藝的極致與傳承，也標誌著牙買加這片土地與蘭姆酒文化之間不可分割的深厚連結。
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Miku 以東西合璧的精緻日式料理，成為南金融區不可錯過的美食地標。自 2015 年開幕以來，佔地超過 7,000 平方英尺的空間融合了現代雅緻的設計與日本料理的細膩精神，設有生食吧、壽司吧和寬敞露台，帶來全方位的感官體驗。
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在夏日午後，一瓶冰鎮後的香檳總是最能挑動味蕾的選擇。來自法國香檳區的經典酒莊酩悅克里寇（Veuve Clicquot），以其歷史與風格兼具的香檳著稱，如今帶來一款專為調飲、搭配水果與冰塊設計的全新風格香檳「Rich」。
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多倫多是個什麼菜系都能找到的城市，但真正能留下印象的餐廳，往往不是那些高調宣傳或標榜噱頭的地方。 Radici Project，一間隱身在市區巷弄裡、沒什麼大排場的小餐廳，有點像實驗廚房。餐廳以義大利文「Radici」命名，意思是「根」。讓人不禁好奇，到底是怎麼樣的餐廳，會選擇這樣低調的出發點。
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在溫哥華 Cambie Village 的街角，最近悄悄開了一家讓人一眼就想走進去的餐廳，說的就是June on Cambie。餐廳外觀看起來低調溫柔，但一推開門便會令人感受到溫度的氣息，而「June」這個名字，也來自創辦人對母親的思念與致敬。
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2014年，年僅34歲的巴蒂斯特·盧瓦索（Baptiste Loiseau）接任路易十三（Louis XIII）首席釀酒師，成為這個擁有150年歷史的法國頂級干邑品牌史上最年輕的掌舵者。這個位於法國干邑區的傳奇酒莊，自1874年創立以來，僅有五位釀酒大師肩負此重任。巴蒂斯特的接任不僅代表著新舊世代的交替，更象徵著百年工藝的永續傳承。
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當一瓶威士忌歷經六十五年的歲月洗禮，它所承載的不僅是釀酒工藝的精髓，更是大地、時光與人手共同交織的故事，而The Glen Grant 釀酒廠的單一麥芽威士忌故事誕生於 1958 年。
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從創作靈感源於18世紀英國咖啡館的優雅空間，到屢獲國際肯定的葡萄酒與雞尾酒計畫，溫哥華餐廳Publish on Main 始終堅持對卓越的追求。餐廳自2022年至2024年連續獲得米其林一星肯定，並於2022年榮膺「加拿大最佳餐廳」及「年度最佳主廚」等殊榮。在主廚 Gus Stieffenhofer‑Brandson 的帶領下，團隊持續突破高端料理的界限，展現料理如同藝術般，不斷演化，成為自然、傳統與想像力之間細膩流轉的對話。
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Belvedere Vodka（雪樹伏特加）今年隆重推出黑麥伏特加Belvedere 10。黑麥伏特加的起源可以追溯到東歐，尤其是波蘭和俄羅斯。得天獨厚的氣候，為黑麥的生長提供了一個理想的環境。隨著時間的推移，黑麥伏特加的卓越品質和獨特風味一直都吸引著世界各地的美酒愛好者，逐漸在全球市場上贏得了盛譽。如今更成為高品質烈酒的象徵，深受品味獨具的酒友們所喜愛。